Comme les professionnels de la restauration, réalisez chez vous vos préparations de mousses chaudes ou froides sucrées ou salées.
Vos gourmandes mousses très légères, crèmes légères, chantilly, pour entrées, accompagnement de plats et dessert, en verrines ou pas.
Toutes ces préparations chaudes ou froides très modernes apporteront une note supplémentaire et très innovante à votre table, pour le plaisir de tous.
Possibilité de faire des mousses de fruits et légumes et toutes autres sauces, crèmes, etc...
comme les chefs de cuisine pour par exemple des mousses de fraises, mousses d'asperges, crèmes de chocolat ou caramel, mousses de poisson, mousses de carottes, pour 6 à 8 personnes très rapidement, le tout en verrines ou pas, en décoration ou accompagnement.
Capacité du siphon : 0,5 Litre.
Piston intégré pour un dosage précis.
Fourni avec deux embouts distincts pour des décorations différentes, une petite brosse de nettoyage.
La structure du siphon est en alu adaptée au chaud et au froid qui permet de passer instantanément du frigo à la table.
Extérieur en acier inox brossé très design, tête en plastifiée blanc.
Fourni avec embouts à visser et une petite brosse de nettoyage.
Possibilité de commander des cartouches de gaz.